تبدو آلات عصر الزيت بسيطة - تغذي البذور من جهة، ويخرج الزيت من الجهة الأخرى. لكن أي شخص يدير هذه الآلة يعرف الحقيقة: إنها آلات دقيقة، وعندما يحدث خطأ ما، فإنه عادة ما يظهر في واحد من ثلاثة أماكن. ينخفض العائد، أو تتدهور جودة الزيت، أو تبدأ الماكينة في إصدار أصوات وتتوقف. تتناول هذه المقالة المشكلات الأكثر شيوعًا التي يواجهها مشغلو معصرة الزيت، والأسباب الفعلية لها، والإصلاحات العملية التي تعمل على الأرض.
لماذا تعمل مكابس الزيت؟
معظم مشاكل معصرة الزيت ليست غامضة، ولا تعني أبدًا أن الآلة "مكسورة". تعود الغالبية العظمى منها إلى أحد الأشياء الأربعة: المادة الخام، أو إعدادات الماكينة، أو البلى، أو تقنية المشغل. فهم هذا هو نصف المعركة. عندما لا تعمل الصحافة، فإن السؤال الأول ليس "ما المشكلة في الآلة؟" - إنه "ما الذي تغير؟"
هل كانت مجموعة مختلفة من البذور؟ تغيير في الرطوبة؟ مشغل مختلف في التحول؟ الجهاز الذي كان يعمل بشكل جيد لعدة أشهر ولم يتغير شيء فجأة -، وتسع مرات من أصل عشرة، العثور على ما تغير هو العثور على المشكلة.
انخفاض إنتاج النفط
إن انخفاض الإنتاجية هو الشكوى الأكثر شيوعًا، وهو أيضًا الأكثر قابلية للإصلاح - لأنه نادرًا ما يكون خطأ الجهاز. العامل الأكبر الوحيد في إنتاج النفط هو المادة الخام. إذا كانت البذور تحتوي على نسبة رطوبة عالية، فلن يتحرر الزيت جيدًا. إذا كانت البذور غير ناضجة أو ذات نوعية رديئة، فهي ببساطة تحتوي على كمية أقل من الزيت. إذا كانت البذور قديمة أو مخزنة بشكل سيئ، فقد فقدت الزيت بسبب الأكسدة والنتانة. قبل أن تلمس الجهاز، تحقق من المادة.
ثم تحقق من عملية الضغط الخاصة بك. هل تضغط بسرعة كبيرة؟ يحتاج الزيت إلى وقت ليتدفق من كعكة الضغط. هل تضغط بشكل بارد جدًا؟ تحتاج العديد من الزيوت إلى تسخين البذور أولاً - يكون الضغط على البارد أبطأ ويترك المزيد من الزيت خلفه. هل كعكة الصحافة سميكة جدًا أم رقيقة جدًا؟ كلاهما يضر العائد بطرق مختلفة. اضبط الخانق أو الخلوص الصحفي للعثور على المكان المناسب لموادك. تعتمد الإجابة الصحيحة على البذرة، لذا من المفيد تدوين الملاحظات: ما هي الرطوبة ودرجة الحرارة والإعدادات التي أعطتك أفضل عائد لكل مادة.
مشاكل جودة الزيت: زيت غائم، أو داكن، أو سيئ-مذاق الزيت
تعتبر مشاكل جودة الزيت محبطة لأنها تكون غير مرئية إلا بعد دخول الزيت إلى الزجاجة. لكن لديهم دائمًا أسبابًا محددة. عادةً ما يعني الزيت الغائم مرور الرطوبة أو المواد الصلبة العالقة. عادةً ما يعني الزيت الداكن أن درجة الحرارة كانت مرتفعة جدًا، أو أن البذور تم تحميصها أكثر من اللازم-، أو أن الضغط استمر لفترة طويلة جدًا في البرميل الساخن. عادة ما يعني مذاق الزيت السيئ- أن المادة الخام أصبحت فاسدة بالفعل، أو أن الزيت بقي لفترة طويلة قبل الترشيح أو الاستخدام.
بالنسبة للزيت العكر، تحقق من عملية الترشيح. هل يتم إغلاق مكبس الفلتر بشكل صحيح؟ هل أقمشة الفلتر مهترئة أو مسدودة؟ هل الزيت الذي يتم تصفيته عند درجة الحرارة المناسبة - بارد جدًا وسميك ولا يمكن تصفيته بشكل نظيف؟ امنح الزيت وقتًا حتى يستقر قبل تصفيته؛ يسمح خزان الترسيب للمواد الصلبة الثقيلة بالتسرب بشكل طبيعي، ويقوم الفلتر بالباقي.
بالنسبة للزيت الداكن، عادة ما يكون الحل يتعلق بالتحكم في درجة الحرارة. تحقق من عملية التحميص - هل انتهت عملية تحميص البذور-؟ تحقق من درجة حرارة الضغط - هل البرميل ساخن جدًا؟ اضبط كليهما، وستحصل على زيت أخف. وتأكد من أنك لا تقوم بإعادة تدوير الزيت من خلال المعصرة إلى أجل غير مسمى؛ يصبح الزيت القديم أغمق تدريجيًا وأقل جودة.
بالنسبة للزيت-ذو المذاق السيئ، تكمن المشكلة عادةً في المنبع - حيث تبدأ بالمادة الخام. قم بتخزين البذور بشكل صحيح: بارد وجاف ومحمي من الضوء والهواء. استخدم مواد طازجة. ولا تترك الزيت المستخرج قبل أن تتم تصفيته وتخزينه. نادرًا ما يكون الذوق السيئ شيئًا يمكنك إصلاحه في اتجاه مجرى النهر؛ إنه عادةً شيء تمنعه من المنبع.
الصحافة تتكدس أو تتوقف
إن تعطل الضغط أو توقفه هو المشكلة الأكثر إثارة للقلق، وعادةً ما يكون له سبب واضح. السبب الأكثر شيوعًا هو الإفراط في التغذية - بكمية كبيرة من المواد في المطبعة مرة واحدة، عادةً بسبب أن معدل التغذية مرتفع جدًا أو أن المادة لا تتدفق بشكل متساوٍ. الصحافة لا تستطيع تحمل العبء والاختناقات. الحل هو إبطاء عملية التغذية، أو التحقق من عدم سد المادة في القادوس.
السبب الشائع الآخر هو وجود مادة غريبة - حجر أو قطعة معدنية أو جذع صلب لا ينبغي أن يكون موجودًا في البذور. ولهذا السبب فإن تنظيف المادة قبل الضغط أمر مهم للغاية. إذا انحشرت آلة الضغط على حجر، فأنت لا توقف الإنتاج فقط - بل تخاطر بقفص الضغط والمسمار. تحقق من نظام التنظيف الخاص بك، وإذا لم يكن لديك واحد، فهذه هي إجابتك.
يمكن أيضًا أن يأتي المربى من الضغط على البارد جدًا، خاصة مع البذور الزيتية أو الشمعية التي تصلب وتسد البرميل. قم بتسخين الماكينة بشكل صحيح قبل تغذية المواد. وأحيانًا تكمن المشكلة في تآكل - مسمار الضغط البالي أو فقدان قضبان القفص المهترئة قبضتها على المادة وتوقف الضغط. إذا تم التحقق من كل شيء آخر وما زالت الصحافة تتكدس، فافحص المسمار والقفص بحثًا عن التآكل.
الزيت الزائد في كعكة الصحافة
يجب أن تحتوي كعكة الضغط على كمية معقولة من الزيت - لا يمكنك إزالة كل قطرة باستخدام مكبس لولبي. ولكن عندما تكون الكعكة زيتية أو تقطر بشكل واضح، فهذا يعني أن هناك خطأ ما. المشتبه بهم المعتادون: الضغط بسرعة كبيرة على المادة، أو الضغط على مادة جافة جدًا (تتفتت ولا تضغط بشكل متساوٍ)، أو برغي ضغط متآكل لا يدفع المادة بشكل صحيح.
تحقق من سرعة الضغط ودرجة الحرارة أولاً - وكلاهما سهل الضبط. ثم تحقق من رطوبة المادة؛ عادة ما تكون نسبة الرطوبة المناسبة للعصر حوالي 5-8٪ اعتمادًا على البذور. جاف جدًا، أضف القليل من الرطوبة مرة أخرى. وأخيرا، تحقق من حالة المسمار الصحافة والقفص. إذا تم ارتداؤها، تفقد المكبس كفاءتها في الضغط، ولن يتمكن أي قدر من التعديل من إصلاحها حتى يتم استبدال الأجزاء.
الضوضاء والاهتزاز غير الطبيعي
إن آلة الضغط التي تعمل بشكل جيد-هي آلة ثابتة وإيقاعية. عندما يبدأ بالطرق أو الطحن أو الاهتزاز، فهذا يعني أن هناك خطأ ما. تحقق من الأشياء الواضحة أولاً: مسامير التثبيت السائبة، أو البكرة أو الحزام السائب، أو المحامل البالية. هذه كلها إصلاحات سريعة. إذا كانت الضوضاء صادرة من غرفة الصحافة نفسها، فمن الممكن أن يكون ذلك جسمًا غريبًا صلبًا، أو قد تكون الصحافة ساخنة للغاية وتتوقف عن العمل. استمع جيدًا وحدد المصدر قبل البدء في تفكيك الأشياء - ستوفر على نفسك الكثير من التفكيك.
التآكل السريع للأجزاء الصحفية
تتآكل مسامير الضغط وقضبان القفص - وهذا أمر طبيعي. ولكن عندما تبلى بسرعة مثيرة للريبة، هناك شيء ما يسبب ذلك. السبب الأكبر هو المواد الكاشطة: الرمل أو الأوساخ أو الحصى التي كان يجب إزالتها أثناء التنظيف. كل حبة رمل في بذورك هي بمثابة معجون لطحنها في معصرتك. السبب الثاني هو الضغط بشدة - يؤدي تشغيل المكبس بأقصى ضغط طوال الوقت إلى تآكل الأجزاء بشكل أسرع بكثير من التشغيل عند الضغط الموصى به. والثالث هو الإعداد غير الصحيح، مثل تشغيل الصحافة بشكل غير صحيح أو مع خلوص غير صحيح.
الإصلاحات واضحة ومباشرة: قم بتنظيف المواد الخاصة بك جيدًا، وتشغيلها عند مستويات الضغط الموصى بها، والحفاظ على تجميع المكبس ومحاذاته بشكل صحيح. واحتفظ بمسامير الضغط الاحتياطية وقضبان القفص في المخزون - فهي عناصر قابلة للتآكل، ووقت التوقف عن العمل في انتظار الأجزاء يكلف أكثر من الأجزاء نفسها.
قضايا المشغل
هذه هي الحقيقة غير المريحة: الكثير من مشكلات معصرة الزيت ليست مشكلات في الماكينة على الإطلاق - ولكنها مشكلات تتعلق بالمشغل. يقوم المشغلون المختلفون بتشغيل نفس المكبس بشكل مختلف، ويمكن أن تنتج تقنية المشغل الواحد زيتًا أكثر بنسبة 10-20% من المشغل الآخر على نفس الآلة ونفس المادة.
الإصلاح هو التوحيد. قم بتوثيق الإعدادات التي تعمل - معدل التغذية، درجة الحرارة، سرعة الضغط، الرطوبة - لكل نوع من المواد. تدريب كل مشغل على نفس الإجراء. وتحقق من العمل: المشغل الذي يسرع العلف، أو لا يسخن بشكل صحيح، أو لا يراقب جودة الكعكة، يكلفك الزيت كل يوم. في بعض الأحيان يكون أرخص حل في المصنع هو المحادثة وجلسة تدريبية.
خاتمة
معظم مشاكل معصرة الزيت عادية ويمكن التنبؤ بها وقابلة للإصلاح. نادرًا ما يفشل الجهاز نفسه - ما يفشل هو جودة المادة، أو الإعدادات، أو الصيانة، أو التقنية. ابدأ بالمادة، وتحقق من الإعدادات، وقم بصيانة الماكينة، وتوحيد المشغلين، وسوف تمنع تسعة من أصل عشرة مشكلات قبل ظهورها.
وعندما تظهر مشكلة، تذكر القاعدة الذهبية: ابحث عن ما تغير. الجهاز الذي كان يعمل بشكل جيد بالأمس لم يتعطل اليوم - تغير شيء ما، وهذا "الشيء" هو الإجابة دائمًا تقريبًا.
